Кардіологиня назвала два сніданки для контролю холестерину: що вона їсть сама

Кардіологиня Меган Камас радить робити основу сніданку з цільних продуктів, багатих на білок, клітковину та антиоксиданти. Сама вона найчастіше обирає кисломолочний сир із ягодами або вівсянку з мигдалем і персиками.

Камас спеціалізується на лікуванні тяжкої серцевої недостатності та трансплантації серця. За її словами, харчування з перевагою рослинних продуктів допомагає зменшувати споживання насичених жирів і холестерину.

Лікарка наголошує, що важливі не жорсткі обмеження, а стабільні щоденні звички. Цільні продукти з достатньою кількістю білка, клітковини та антиоксидантів допомагають довше зберігати ситість і знижують імовірність перекусів ультраобробленою їжею протягом дня.

Один із її звичних варіантів сніданку — кисломолочний сир зі свіжими ягодами та невеликою кількістю меду. Одна чашка такого сиру містить приблизно 24 г білка, що допомагає довше залишатися ситим.

Як альтернативу Камас обирає грецький йогурт, який дає близько 20 г білка на порцію. Ягоди додають клітковину й антиоксиданти, а невелика кількість меду забезпечує солодкість без великої кількості доданого цукру.

Коли хочеться теплого сніданку, лікарка готує вівсянку з подрібненим мигдалем і персиками. Овес містить розчинну клітковину бета-глюкан, яка може сприяти зниженню рівня холестерину ЛПНЩ.

Саме ЛПНЩ часто називають «поганим» холестерином, оскільки його підвищений рівень пов’язують із серцево-судинними ризиками. Камас робить ставку на прості збалансовані страви, які можна регулярно включати до повсякденного раціону.

🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover